Tenemos la representación de las dos empresas productoras de huevo en polvo y derivados de huevo más grandes de Sud América.
Todas nuestras empresas tienen sistemas y protocolos de trazabilidad que permiten asegurar la inocuidad y seguimiento del producto desde la postura hasta la comercialización.
Actualmente exportamos a mas de 40 países en todo el mundo.
Para la industria alimentaria, los ovoproductos presentan las siguientes ventajas frente al huevo en cáscara:
- Mayor seguridad bacteriológica, por someterse a un proceso de pasteurización.
- Fácil empleo y dosificación.
- Manipulación más sencilla: ahorro de tiempo y mano de obra.
- Facilitan la distribución, manejo de stocks y el comercio internacional.
- Sus derivados son apropiados y fácilmente aplicables para distintos fine.